Restauracja Scena Cegielnia po raz kolejny zaprasza na kulinarną podróż pełną smaków, aromatów i starannie dobranych składników. Nasze nowe menu sezonowe to połączenie klasyki z nowoczesnym podejściem do gastronomii, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom wyjątkowych doznań kulinarnych.
Nowe Sezonowe Menu w Scena Cegielnia
Przystawki – rozbudź apetyt
Na początek proponujemy lekkie, ale wyrafinowane przystawki. Krewetki na grzankach z guacamole to propozycja dla wielbicieli owoców morza, gdzie chrupiąca grzanka harmonijnie łączy się z aksamitnym guacamole i delikatnym smakiem krewetek. Jeśli wolisz coś bardziej mięsnego, spróbuj siekaną polędwicę wołową na grzankach z oliwą truflową i płatkami parmezanu – klasyczny tatar w nowoczesnym wydaniu, wzbogacony o aromat trufli i intensywny smak dojrzewającego sera.
Sałatki – lekko, ale z charakterem
W nowym menu nie mogło zabraknąć propozycji dla fanów lżejszych dań. Sałatka z mozzarellą, prosciutto i grillowaną gruszką to połączenie kremowej mozzarelli, słonego prosciutto i słodyczy grillowanej gruszki – idealne na każdą porę dnia.
Dania główne – uczta dla podniebienia
Dla tych, którzy szukają czegoś bardziej sycącego, przygotowaliśmy prawdziwe kulinarne perełki. Gnocchi z polędwicą wołową na maśle truflowym to kremowe, delikatne kluseczki w otoczeniu intensywnych smaków masła truflowego i soczystej wołowiny.
Dla miłośników grillowanego mięsa polecamy antrykot wołowy z opiekanymi ziemniakami i sosem demi-glace . Idealnie wysmażony stek, chrupiące ziemniaki i głęboki, intensywny sos demi-glace to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody.
Jeśli jednak szukasz czegoś naprawdę wyjątkowego, wybierz steka z polędwicy wołowej z prosciutto i jajem sadzonym na purée ziemniaczanym. To danie, które łączy soczystą wołowinę z delikatnym purée oraz chrupiącym prosciutto, a jajko sadzone dodaje mu niepowtarzalnej aksamitności.
Coś słodkiego na zakończenie
Na deser proponujemy coś, co rozpływa się w ustach – bezę pistacjową. Lekka, chrupiąca beza, kremowe nadzienie i subtelny smak pistacji to idealny sposób na zakończenie uczty w Scena Cegielnia.
Smaki, Które Zachwycą
Nowe menu sezonowe to hołd dla najlepszych składników i doskonałego smaku. Każde danie zostało przygotowane z dbałością o najmniejsze detale, by zachwycić nawet najbardziej wymagających gości. Zapraszamy do Scena Cegielnia, gdzie każdy kęs to prawdziwa kulinarna przyjemność! Zadzwoń do nas już dziś: 22 599 61 52.