Antipasti

Carpaccio di manzo

41 zł
Carpaccio z sezonowanej polędwicy Angusów karmionych trawą, wędzone w dymie dębowym, podane z płatkami Parmigiano Reggiano i liśćmi rukoli.

Tartare di manzo

39 zł
Tatar z sezonowanej polędwicy z Angusów karmionych trawą podany z sardelami, szalotką i ekologicznym jajem.

Tartare di salmone

37 zł
Tatar z łososia z porem i kolendrą.

Focaccia

13 zł
Podpłomyk z rozmarynem, solą morską i oliwą extra vergine.

Focaccia con formaggio

22 zł
Podpłomyk zapiekany z włoskimi serami.

Gamberoni all' aglio, olio e peperoncino

42 zł
Krewetki smażone w oliwie z czosnkiem i chilli, podlewane brandy podane na patelni z domowym pieczywem.

Insalate di pollo e pesto

28 zł
Liście sałat z grillowanym kurczakiem marynowanym w pesto, serem gorgonzola, karmelizowaną gruszką i orzechami nerkowca.

Caesare

24/29/34 zł
Liście sałaty rzymskiej ze smażonymi na maśle domowymi grzankami, płatkami Parmigiano Reggiano i sosem Caesar w wersji vege, z grillowanym kurczakiem lub ze smażonymi krewetkami.


 

Zupy

Straciatella

17 zł
Domowy rosół z kury z lanymi kluseczkami z jajka i Parmigiano Reggiano.

Crema di zucca

18 zł
Krem z pieczonej dyni.

Stufato con merluzzo

25 zł
Gulasz z dorsza.


 

Domowe Pasty i Gnocchi

Gnocchi con funghi porcini

43 zł
Domowe kluseczki ziemniaczane z borowikami, Guanciale, oliwą truflową, Pecorino Romano i śmietaną.

gnocchi neri con gamberetti

42 zł
Domowe kluseczki ziemniaczane z krewetkami, dynią, chili i śmietaną.

Lasagne alla bolognese

38 zł
Lasagne z ragu po bolońsku, sosem beszamelowym, mozzarellą i pomidorami San Marzano.

Pappardelle con filetto di manzo

42 zł
Szarfy domowego makaronu z polędwicą wołową Angus, w rozmarynowo pomidorowym sosie z Chianti.

Tagliatelle al nero di sepia con gamberoni e rucola

39 zł
Tagliatelle barwione atramentem kałamarnicy z krewetkami, rukolą i suszonymi w słońcu pomidorami w cytrynowo winnym sosie.

Pappardelle verdi con gamberoni e zafferano

39 zł
Pappardelle zagniatane ze szpinakiem z krewetkami i szafranem w kremowym sosie.

Pasta del giorno

Pasta dnia (obsługa poinformuje Państwa o dzisiejszej ofercie).


 

Pizza

1.Margherita

23 zł
Mozzarella, liście  świeżej bazylii, sos z włoskich pomidorów i ziół.

2.Salame Napoli

29 zł
Salame Napoli, mozzarella, sos z włoskich pomidorów i ziół.

3.Capriciosa

28 zł
szynka gotowana, pieczarki, cebula,mozzarella, sos z włoskich pomidorów i ziół.

4.Prosciutto cotto e ananas

27 zł
szynka gotowana, ananas, mozzarella, sos z włoskich pomidorów i ziół.

5.Salame picante e peperoncino

29 zł
Salame Picante, peperoncino, mozzarella, sos z włoskich pomidorów i ziół.

6.Tono, capperi e cippola

29 zł
Tuńczyk, kapary, czerwona cebula, mozzarella, sos z włoskich pomidorów i ziół.

7.Fiore di Lavanda e Miele

29 zł
Kwiaty lawendy, gorgonzola, winogrona, miód rozmarynowy.

8.Puttanesca

33 zł
Anchois, kapary, oliwki, chili, pesto bazyliowe.

9.Quattro Fromaggi

34 zł
Cztery sery, liście rukoli.

10.Salame Picante, pepperoni e cipola

33 zł
Salame Picante, papryka pepperoni, papryka, czerwona cebula.

11.Pecorino Romano e Kindziuk

36 zł
Ser owczy Pecorino Romano, Kindziuk, papryczki chilli.

12.Pollo, mascarpone e pesto

34 zł
Grillowany kurczak, mascarpone, pesto bazyliowe.

13.Prosciutto crudo e Rucola

36 zł
Prosciutto crudo, pomidory wiśniowe, rukola, oliwa extra vergine.

14.Gamberoni e Caprino

37 zł
Krewetki tygrysie, ser kozi, pesto z orzeszków sosnowych i bazylii

15.Prosciutto crudo e Olio al Tartufo Nero

35 zł
Prosciutto crudo, oliwa truflowa, pieczarki

16.Mozzarella di Bufala, prosciutto crudo e rucola

39 zł
Mozzarella di Bufala, prosciutto crudo, liście rukoli



 

Polędwica i Burger

Sezonowana polędwica z Angusa

78 zł
Grillowane steki z sezonowanej polędwicy Angusów karmionych trawą z szacunku dla jakości mięsa podajemy wysmażone w stopniu blue, rare i medium.

Sosy do wyboru

Dyniowy / borowikowy / z gorgonzolą i zielonym pieprzem

Dodatki (dwa do wyboru)

Ziemniaki smażone w oliwie z czosnkiem i rozmarynem / domowe kluseczki gnocchi. Szpinak z patelni / liście rukoli z Parmigiano Reggiano / grillowane szparagi

Autunno Burger

39 zł
Burger z Angusa w maślanej brioszce z dynią, truflowym mayo, Gorgonzolą, Guanciale i szpinakiem.

Parma Burger

36 zł
Burger z Angusa w maślanej brioszce z serem kozim, prosciutto crudo, pesto mayo i liśćmi roszponki.

Ceasar Burger

31 zł
Burger z piersi kurczaka w maślanej brioszce z sosem ceasar, Grana Padano, sałatą rzymską i grzankami.


 

Z mórz i oceanów

Salmone

49 zł
Łosoś w sosie winno cytrynowym podany na czarnej soczewicy z rukolą i pieczonymi pomidorami wiśniowymi.

Orate

48 zł
Dorada z grilla przetykana rozmarynem z domową grzanką i liśćmi sałat.



Desery

Tiramisu

19 zł
Tiramisu.

Crème brulée

19 zł
Rozmarynowy Crème brulée z likierem Baileys.

Panna Cotta

17 zł
Waniliowa Panna Cotta.